Prosecco
COLORE
Bianco paglierino scarico
PROFUMO
Fresco e fruttato
SAPORE
Buona struttura al palato
- Uve: Glera
- Zona: Colline Venete
- Gradaz. alcolica: 11-11,5°
- Temp. Servizio: 6-8 gradi
- Abbinamenti: Aperitivo, risotti primaverili e pesci leggeri.
Note: L’uva viene raccolta precocemente per rispettare la sua acidità e aromaticità.
L’affinamento in acciaio e la presa di spuma secondo il metodo Charmat (Martinoti)
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